バンケットセミナー☆

いよいよ動き出しました“バンケット部門”

ある程度の技術と知識がないと出来ない難しい仕事ですが、それだけ＜遣り甲斐＞があり、

お二人の記念すべき日のお手伝いが出来、感動の瞬間に立ち会える！素敵な仕事なんです♪

現場に出るまで、そして現場に出てからもしっかりサポートしていきます

なので私たちももっと勉強しなくては

今回、初めての『バンケットセミナー』を開催しました

１３時から前半は接遇セミナー。姿勢や挨拶、言葉遣いなど厳しく優しく教えていただきました。

後半はお皿の持ち方やシャンパンの注ぎ方などのレクチャー。





慣れない用語やお皿の3枚持ちなど、最初はみんな声も出ないほど緊張していましたが、だんだん練習していくことで

お皿も3枚持てるようになったし、お互いをチェック出来る余裕も出てきてみんなすごい進歩です

みんなの頑張りがすごく嬉しかった♪

充実したセミナーになりました。

これからも定期的にセミナーを行っていきます。




http://www.momo-j.net/